CARDÁPIO
Nossas pizzas têm a MASSA LEVE e recebem uma quantidade adequada de ingredientes para que um não sobressaia ao outro.
Para uma correta apreciação dos sabores, NÃO misturamos sabores doces e salgados.
Com o sistema de BOLSAS AQUECIDAS proporcionamos que a pizza chegue quente à sua casa.
Ingredientes citados como italianos e franceses são produtos IMPORTADOS da Itália e França.
Por questões de importação e sazonalidade, alguns sabores poderão ficar indisponíveis.
Entradas
E1 - SCHIACCIATA
Nossa inigualável massa de pizza coberta com azeite de oliva extra virgem, um toque de sal e folhas de alecrim fresco. Perfeita como entrada e acompanhamento de uma salada.
R$30,00
E2 - MARINARA
Molho de tomate italiano, alho fresco em fatias, azeite extra virgem de oliva e orégano.
R$47,00
PIZZAS SALGADAS
Tamanho ÚNICO aproximado 32cm, equivale pizza MÉDIA de 8 fatias, recomendamos até 2 pessoas conforme sabor, pode ser feita com 2 sabores.
1- AFFUMICATA
Uma pizza de aroma defumado, com fatias finas de bacon, queijo tipo Provolone e creme de ricota sobre uma camada de molho de tomate italiano e mozzarella.
R$88,00
2 - ARTE IN PASTA
Molho de tomate italiano, mozzarella, lombo maturado, folhas frescas de rúcula e lascas de queijo tipo Grana Padano.
R$82,00
3 - BOSCAIOLA
Molho de tomate italiano, mozzarella, cogumelo champignon in natura e fatias do autêntico presunto cru italiano.
R$94,00
4 - CALABRIA
Molho de tomate italiano, mozzarella, linguiça calabresa, cebola, azeitonas pretas e orégano.
R$82,00
7 - CAPRESE
Uma harmonia maravilhosa entre tomatinhos frescos marinados, suave mozzarella de búfala e folhas frescas de manjericão.
R$78,00
8 - FANTASIA di FUNGHI
Molho de tomate italiano, mozzarella, cogumelos refogados (Paris, Shimeji, Castanho e Porcini seco) e um toque de salsinha.
R$80,00
9 - MARGHERITA
A mais clássica e apreciada pizza italiana, feita com saboroso molho de tomate italiano, suave mozzarella de búfala e folhas frescas de manjericão.
R$78,00
10 - ORTOLANA
Molho de tomate italiano, mozzarella, berinjela e abobrinha grelhadas, deliciosos pimentões assados no forno a lenha e folhas frescas de manjericão.
R$78,00
11 - PANCETTA
Molho de tomate italiano, mozzarella, fatias finas de bacon, cebola caramelizada e um toque de pimenta calabresa.
R$88,00
12 - PARMIGIANA
Molho de tomate italiano, mozzarella, berinjela grelhada, coberta com queijo tipo Grana Padano e finalizada com um fio de azeite extravirgem de oliva e folhas frescas de manjericão.
R$80,00
13 - PROSCIUTTO COTTO
Molho de tomate italiano, mozzarella, provolone, presunto cozido, cogumelos champignon in natura e orégano.
R$84,00
14 - QUATTRO FORMAGGI
Molho de tomate italiano, mozzarella, queijo tipo Gorgonzola, queijo tipo Provolone e queijo tipo Grana Padano.
R$88,00
15 - QUATTRO STAGIONI
Molho de tomate italiano, mozzarella, presunto cozido, cogumelo champignon in natura, alcachofras, azeitonas pretas e orégano.
R$90,00
16 - FRIARIELLI
Sabor típico napolitano com molho de tomate italiano, mozzarella, linguiça fresca assada no forno a lenha, brócolis ramoso, creme de ricota e um toque de pimenta calabresa.
R$82,00
19 - TARTUFO
Molho de tomate italiano, mozzarella, cogumelo champignon in natura, queijo tipo Grana Padano e um toque de azeite extravirgem de oliva aromatizado com trufas italianas.
R$88,00
20 - TONNO e CIPOLLE
Molho de tomate italiano, mozzarella, atum em pedaços, fatias de cebola, alcaparras, azeitonas pretas e orégano.
R$84,00
21 - TOSCANA
Molho de tomate italiano, mozzarella, cogumelo champignon in natura, linguiça fresca, pimentões vermelhos e amarelos assados no forno a lenha e orégano.
R$84,00
24 - PUGLIESE
Para os apaixonados por cebola esta pizza é ideal pelo seu aroma e sabor. Feita com mozzarella, molho de tomate italiano, cebolas em fatias, pimenta do reino, finalizada com queijo tipo Grana Padano.
R$78,00
28 - ZUCCHINA
Delicioso molho de tomate italiano, mozzarella, abobrinhas grelhadas cobertas com azeite de oliva extravirgem, alecrim fresco e queijo Brie francês.
R$86,00
30 - DA FRANCESCA
Molho de tomate italiano, mozzarella, presunto cozido, fatias de cebola, pimentões vermelhos e amarelos assados no forno a lenha, azeitonas pretas e orégano.
R$82,00
32 - CRUDO e BRIE
Os autênticos presunto cru italiano e queijo Brie francês, sobre nosso clássico molho de tomate italiano e mozzarella.
R$96,00
34 - TRICOLORE
Brócolis ramoso refogado, tomatinho uva, mozzarella de búfala, azeite extravirgem de oliva e um toque de queijo tipo Grana Padano.
R$80,00
36 - LOMBARDA
Deliciosa combinação de mozzarella, linguiça fresca, cebola e gorgonzola.
R$82,00
91 - MOZZARELLA
Molho de tomate italiano, mozzarella e orégano
R$70,00
CALZONES
Feito da maneira original italiana, dobrado ao meio, em formato de meia lua, somente 1 sabor. Recomendamos para até 2 pessoas.
52 - CALZONE BUONGUSTAIO
Mozzarella, molho de tomate italiano, creme de ricota temperado, lombo maturado e folhas de rúcula.
R$88,00
56 - CALZONE FARCITO
Mozzarella, molho de tomate italiano, presunto cozido, alcachofras, azeitonas e orégano.
R$88,00
59 - CALZONE VEGETARIANO
Mozzarella, molho de tomate italiano, berinjela e abobrinha grelhadas, creme de ricota e folhas de manjericão.
R$84,00
PIZZAS DOCES
Tamanho único aproximado 28cm, somente 1 sabor.
41- CROSTATA di FRAGOLE
Delicioso creme confeiteiro coberto com fatias de morangos frescos da estação
R$56,00
43 - BIANCA NEVE
Delicioso ganache de chocolate branco belga, noz pecan e um toque de mozzarella.
R$64,00
44 - FRUTTI di BOSCO
Creme confeiteiro com baunilha de madagascar, coberto com nosso molho especial de frutas vermelhas com amoras, framboesas, mirtilos e morangos.
R$58,00
47 - MU
Doce de leite, banana, canela e crocante de amêndoas e nozes.
R$56,00
48 - NUTELLINA
Creme de avelãs italiano Nutella® e fatias de banana.
R$58,00
49 - ROSSONERO
Delicioso ganache com blend de chocolate preto belga, morangos e lascas de amêndoas
R$64,00
50 - CIOCCOLATO
Simples e deliciosa esta pizza leva somente um ganache de chocolate preto belga...esta é a pizza dos chocólatras!
R$56,00
BEBIDAS
CERVEJAS
Hoegaarden - Long Neck - Wit - Belga
R$15,00
Heineken - Long Neck
R$12,00
REFRIGERANTES
Coca-Cola 1,5 L
R$12,00
Coca-Cola Zero 1,5 L
R$12,00
Guaraná 1,5 L
R$12,00
Coca-Cola 600 ml
R$8,00
Guaraná 600ml
R$8,00
Coca-Cola Zero 600 ml
R$8,00
ÁGUAS
Água mineral SEM gás Versant - 1,25 L
R$7,00
Água mineral COM gás Versant - 1,25 L
R$7,00
VINHOS TINTOS
Vinho tinto italiano Vagamondo
uva Primitivo, Região da Puglia
R$65,00
Vinho tinto italiano Natale Verga DOCG
uva Barbera D'asti, Região do Piemonte
R$65,00
Vinho tinto italiano Giancarlo
uva Sangiovese, Região da Emilia Romagna
R$52,00
R$
VINHOS BRANCOS
Vinho branco argentino La Puerta Classico
uva Torrontés, regirão de La Rioja
R$86,00
ESPUMANTES
Espumante Ponto Nero Brut - Casa Valduga
uva Chardonnay, Pinot e Riesling, Vale dos Vinhedos
R$65,00
Espumante Ponto Nero Moscatel - Casa Valduga
uva Moscatel, Região do Vale dos Vinhedos
R$59,00
Bottega